香ばしく焼いたあご(とびうお)の風味が香り立ち、
コクがあり素材の味を引き立てるだしです。

粉末しょうゆを加えていますので、
そのままでうどん、おでん、煮物等、
いろいろな料理にご利用いただける万能調味料です。

粉末タイプですので素材になじみやすく、
チャーハンや焼きうどんなどの炒め物の味付けにも便利です。

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